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구연산(시트르산)은 어떤 화학물질인가? 구연산(시트르산)은 감귤류 과일에 특히 많이 함유되어 있으며 "citrus"는 라틴어로 "감귤"을 뜻하며, 한자로 "구연(枸櫞)"은 "레몬을 뜻한다. 또한, 살균 효과가 있어서 베이킹소다 등과 함께 친환경 살균제로 우리 가정에서 이용되는 화학물질이다. 1.구연산(시트르산)의 일반 화학정보 구연산은 시트르산 (citric acid)을 일반적으로 부르는 이름이며 C6H8O7의 화학식을 갖는다. 물과 에탄올에 모두 잘 용해된다. 시트르산은 식품 첨가제로 많이 사용하고 있으며 맛과 향을 내거나 식품을 보존시키는 용도로 사용한다. 의약품으로는 의약품을 안정화시키는 보존제로서 사용되며 바이러스 및 박테리아에 대한 소독제로도 사용된다. 구체적으로는, 약 70%가 식품 첨가제로 ..

베이킹소다,구연산,과탄산소다는 안전한 화학물질인가? 현재 우리는 일상생활에서 세제,샴푸와 화장품,방향제 등 무수한 화학물질에 둘러싸여 살고 있다. 이처럼 화학물질이 없는 삶은 불가능하다. 모든 물질은 원자나 분자로 이뤄져 있는 ‘화학물질’이기 때문이다. 화학 물질은 자연산으로 존재하든, 필요에 의해 제조 합성된 것이든 단지 화학물질 일 뿐이다. 많은 화학물질은 동전의 양면처럼 이중성을 띠고 있어서 우리가 잘못 사용하면 독이 되지만 잘 사용하면 약이 된다. 현대인이 두려워하는 암을 유발하는 물질과 암을 치료하는 물질 모두 화학물질이다. 화학물질을 어떻게, 얼마나, 어느 곳에 사용할지에 따라 생활에 편리함을 줄수 있고 건강에 유해성을 줄 수 있다. 한 예로 가습기 살균제 원료 물질로 사용되어 나쁜 화학 물질..