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우리가 회식할 때 자주 먹는 삼겹살.. 이런 삼겹살을 구울 때 발생하는 유해 화학물질이 있다는 사실 알고 계신가요? 그래서 오늘의 이야기는 불에 탄 고기등에서 발생하는 유해 화학물질은 어떤 것이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1.벤조피렌(benzo(a)pyrene)이란 벤조피렌은 상업적으로 제조하거나 제품을 만드는데 사용되는 화학물질이 아니며, 즉 의도적으로 만들어지는 것이 아니라 섭씨 300도에서 600도사이 온도에서 불완전연소를 통해 생성된 유해 화학물질입니다. 2. 어떻게 만들어지고 어떻게 노출될까요? 벤조피렌을 함유한 생활제품은 없으므로 제품사용으로 인한 노출은 없습니다. 벤조피렌은 주로 자동차 배기가스에 의해 대기 중으로 배출되며, 담배가 연소되는 과정과 담배꽁초에도 남아있어 일상생활 가운데 노..