Info-Report

우리는 일상 생활중 수없이 많은 냄새 (음식물 냄새,화장실 냄새, 화장품 냄새,생선 비린내냄새, 휘발유 냄새) 등을 맡고 생활한다. 어느 냄새는 우리가 좋아하는 반면 어느 냄새는 싫어하기도 한다． 그래서 오늘은 심한 악취를 풍기는 화학물질의 하나인 트리메틸아민에 대해서 알아보도록 하겠다. 1. 트리메틸아민 일반 화학정보 트리메틸아민은 물고기에 들어 있는 산화트리메틸아민이 분해되어 생기며,포유류의 소변에서 검출 될 수 있으며 콜린(choline)을 섭취하면 체내에서 생성된다. 트리메틸아민은 일부 암모니아로 분해,요소가 되고 산화하여 산화트리메틸아민이 된다. 트리메틸아민은 동물의 조직,특히 어류의 조직에 넓게 분포되어 있어 어류에서 생선 비린내를 나게 하는 원인으로 어류의 체내에서 산화트리메틸아민이 분해되면..