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비타민의 종류 및 효능 알아보기 비타민은 건강을 유지하기 위해 꼭 필요한 물질이며, 인체가 스스로 만들어 낼 수 없어서 반드시 섭취해야 하는 물질이기도 하다. 그래서 오늘은 비타민의 종류와 효능에 대해서 알아보면 다음과 같다. 1. 비타민은 어떤 물질인가? 1911년 폴란드 화학자 카시미르 풍크가 명명하였으며 비타민은 생명을 의미하는 ‘vita’와 유기화합물을 뜻하는 ‘amine’의 합성어이다. 비타민은 여러 다양한 구성 원소와 화학구조를 가지며 주로 체내의 여러 생체반응이 쉽게 일어나도록 돕는 역할을 해준다. 또한 비타민은 탄수화물, 지질, 단백질 식품으로부터 에너지를 생산하도록 에너지 대사과정에 작용하나 비타민 자체로는 에너지를 생산하지 않는 물질이다. 2.비타민에는 어떤 것들이 있는가? 비타민은 여..